La antigua Fernandina de Jagua, ahora Cienfuegos se adjudicó el nombre de “ciudad” en 1880, y en julio de 2005, su Centro Histórico se convirtió en Patrimonio de la Humanidad, un premio de reconocimiento internacional al esplendor, la preservación y, en particular, a la arquitectura del área que se extiende en un perímetro de 70 manzanas. Estas manzanas sirvieron como punto de partida para la fundación de la villa por los colonos franceses el 22 de abril de 1819. Esta fue la única ciudad cubana establecida por los representantes de la nación.

Cienfuegos también ha sido conocida como la Perla del Sur y otros la han llamado la Ciudad de las Cúpulas, por la cantidad de construcciones con cúpulas. La arquitectura de la ciudad es uno de sus encantos y se puede admirar en el mismo Parque José Martí, antigua Plaza de Armas.

El perfecto estado de conservación de las construcciones define el entorno del Parque Martí. Entre ellos podemos encontrar el teatro Tomás Terry, donde las figuras de prestigio internacional han exhibido su arte como el italiano Enrico Carucco, Sara Bernhardt y la estrella de cine mexicano Jorge Negrete. También está el Colegio San Lorenzo, antigua Escuela de las Artes, la Catedral de Nuestra Señora de la Concepción, con sus impresionantes vitraux, el Palacio de Gobierno y la Casa del Fundador, la residencia de Luis D ‘Clouet, fundador de la villa. El Arco de la República enriquece el lugar, el único de su tipo en Cuba, junto con las maravillosas esculturas como las de los leones, construida en 1922.

Cerca del centro histórico, se encuentra el bulevar con bibliotecas, bancos, oficinas y la Casa del Habano, con puros cubanos de primer nivel. El Hotel Unión, pequeño pero acogedor, es una de las bellezas arquitectónicas renovadas hace unos años como parte del esfuerzo por preservar su valor patrimonial. Un paseo por el Paseo del Prado, el más largo en la Isla, le ayudará a conocer la historia de la arquitectura de Cienfuegos y no se olvide visitar los dos cementerios, La Reina y el monumental Tomás Acea.

La bahía de Cienfuegos, que se extiende por el 88 km2, es perfecta para la pesca en todas las estaciones. Últimamente, sus tranquilas aguas han sido elegidas para muchos concursos importantes de motonáutica y regatas internacionales. El Palacio del Valle y el Hotel Jagua en Punta Gorda, en el extremo de la bahía, son los lugares más visitados y atractivos para el turismo marítimo. Muy cerca de este lugar, el Club Cienfuegos ofrece numerosas opciones náuticas.

Las montañas de Guamuhaya son ideales para practicar senderismo, bañarse en piscinas naturales, cascadas y ríos, y visitar la belleza del Jardín Botánico, uno de los más grandes en América Latina, a sólo 20 Km. de la ciudad, con importantes colecciones de cactus y palmeras. Cienfuegos es una de las ciudades más limpias de Cuba y con gente amable y acogedora, la Perla del Sur, Cienfuegos, es una excelente opción para quedarse por unos días durante sus vacaciones en Cuba.

Ramada Hotel & SuitesUbicado frente a los invernaderos de los Jardines de Allan-la más tenue titulado “Garden District”, este hotel disfruta de un lugar indescriptible en una sección más agradable de Jarvis Street, habiendo comenzado su existencia en 1929 como un edificio de apartamentos. El Ramada es un ganador, sin embargo, para los que buscan cuartos muy generosos en cuanto al tamaño (en una escala totalmente diferente al minúsculo ascensor) como para quienes disfruten de una excelente ubicación. El hotel se encuentra justo al lado de la línea de tranvía College y sólo a un par de cuadras de Yonge Street y el Gay Village. Las habitaciones tienen un cambio de imagen desde el 2009 y se iluminó con tonos cálidos y arenosos. El personal de servicio se extiende por serle útil en forma desinteresada, y es en definitiva una base de buen tamaño para volver después de un día o noche en la ciudad.

Mansión de Victoria Tomar el sol en una calle arbolada junto a una banda revoltosa es una cosa que pocas veces haremos, y muchas veces queremos dejar de lado para tener una estadía mas tranquila en una ciudad como Toronto. La acogedora Mansión de Victoria es una dirección refrescante y tranquila para cuando quieres dejar las fiestas, las multitudes y el tráfico detrás. Las 22 habitaciones tienen una nevera, cafetera, vajilla y microondas, y la mansión de ladrillo rojo del siglo 19 tiene un magnífico ambiente con un jardín lleno de sol. Dirigido por un equipo de marido y mujer, la clientela de la mansión se mezcla gay / heterosexual, a pesar de la bandera del arco iris exterior. Las habitaciones son impecables y el ambiente es social, pero seguro.

Marco Pierre

Dawson Stree ha sido durante mucho tiempo la milla de oro de los mejores restaurantes y bares de Dublín, a pesar de los altos alquileres y la muerte del tigre, significa sólo un puñado de sus mayores rivales. Marco Pierre es una de las primeras empresas de Celeb en Irlanda y ha recibido la aprobación de todas partes. Paolo Tullio, crítico local, define a este lugar como “casual chic” y si bien el extravagante chef de la televisión no puede estar toda las noches en la cocina, sus ayudantes están entrenados para cumplir al paladar más complicado de Londres. Puede esperar filete de carne con salsas de primera, panceta de cerdo con puré de manzana o salmón a la parrilla con salsa holandesa, todo con ingredientes orgánicos. Todo es excelente, muy bien ejecutado en un comedor al estilo brasserie de París.

Eden

Food & Wine, la revista islandesa dice que “Eden ha logrado que la paradoja del paraíso sea un poco de pecado con salsa”, ¿y qué le vamos a discutir? Con sus paredes de mosaico de color turquesa, con ventanas y techo de Meeting House Square, este restaurante tiene un estilo minimalista, pero sobresale su menú maravilloso con la mejor producción en su mesa. Tiene un asado con salsa verde o el cuscús que son deliciosos, pero está su carne que en cerveza que rompió un récord Guinness, no por nada los miembros de U2 son clientes habituales.

-El Racó de l’Albir en Alfaz del Pi. Esta playa alicantina se encuentra situada junto al paseo marítimo y a Punta Bombarda. Es de cantos rodados y con unas aguas transparentes y limpias. Luce bandera azul y tiene la calificación de Excelente.
En cuanto a los servicios, esta magnífica playa dispone en temporada alta de todos los necesarios, con muchos comercios cercanos, bares y restaurantes con buenos platos y estupendos hoteles.

-En Elche, al sur de Alicante, encontraremos la playa de El Carabassí, unida a otras playas Excelentes también: Urbanova, Los Arenales del Sol y El Altet. Aunque es un lugar bastante concurrido en verano, esta playa se encuentra en una zona sin urbanizar, aunque podremos disfrutar de servicios de sombrillas, hamacas y tomarnos una cerveza en algún chiringuito. Además, si lo nuestro es el baño nudista, en la parte más meridional lo podremos practicar sin problemas.

-En la zona meridional de Jávea (Xábia) encontraremos la playa Granadella. Es una bonita cala bastante rústica, con suelo de piedras y grava, con aguas limpias y bandera azul. Un lugar idóneo para el buceo y para pasar un día tranquilo. Para llegar a ella, deberemos acceder desde la carretera que hay junto a un bosque de pinos. En esta playa escasean aún las construcciones; sin embargo, cuenta con algunos bares y vigilancia marítima.

Tres excelentes playas, ideales para una escapada tranquila a Alicante.