Sitges es un bonito pueblo situado a caballo entre el mar y la montaña, y es el lugar idóneo para pasar un fin de semana inolvidable ya que las opciones de ocio que ofrece no tienen fin. Su entorno es de gran belleza, con unos paisajes naturales extraordinarios y unas playas con un agua cristalina ideales para darse un buen baño cuando llega el buen tiempo. Está la Costa de Garraf, a orillas del Mediterráneo. En Sitges se respira un alto nivel de vida, como podrás comprobar si te das una escapada a este lugar. Está lleno de urbanizaciones de lujo, campos de golf, y posee una completa agenda cultural para que nadie se aburra durante su estancia en este lugar. Además de todo esto,la gastronomía es muy rica, típicas de la gastronomía catalana. Estre otros edificios emblemáticos de la ciudad, está la Casa de la Vila y el Palau Maricel, de diferentes estilos arquitectónicos. En cuanto a la agenda cultural, ya hemos dicho que es muy completa a lo largo de todo el año. Por ejemplo, tenemos el Rally Internacional de Coches de Época, un Fiesta de Interés Turístico Nacional, y el conocidísimo Festival Internacional de Cine de Cataluña.

En cuanto a museos interesantes, podemos conocer durante nuestra escapada el Museo Rusiñol que expone obras de Zuloaga, Picasso o El Greco. También el Museo Maricel y el Museo Romántico, donde podrás conocer un poco mejor la sociedad catalana a través de historia. Como ya hemos mencionado también, la gastronomía de Sitges es muy rica y variada con platos como el xató, hecho a base de bacalao, atún, anchoas, aceitunas y escarola, todo ello condimentado con la exquisita salsa romescu. También está riquísima la sepia estofada con patatas y ali-oli. Y, por supuesto, nopodemos olvidar los ricos caldos de la zona,con denominación de origen: Penedés, Alella y Pla de Bages. Pero, por más que te cuente, no puedes hacerte una idea de lo genial que esta ciudad, por lo que te recomiendo que seas tú mismo el que te marques un fin de semana en Sitges, no te arrepentirás.

Hoy vamos a hablar de la gastronomía aragonesa. España tiene una gran tradición gastronómica, y cada rincón que visitemos tiene muchos platos y recetas tradicionales que harán que cualquier paladar disfrute con esta variedad de sabores y texturas. La cocina de Aragón se basa principalmente en guisos tradicionales, que serán distintos en función de la zona de que se trate. En ellos se incluyen verduras, carnes, pescados, legunbres, etc. En su cocina se puede apreciar la huella de todos los pueblos que han pasado por esta comunidad. Vamos a hablar de algunos platos que podrás saborear si decides darte una escapada por estas tierras. Si hablamos de su cocina tradicional, podemos encontrar recetas como el bacalao al ajoarriero, con ajo, patatas y huevos batidos; los bisaltos a la casera, que son una variedad de guisantes que se comen con vaina incluida, se cuecen y se rehogan con aceite de oliva. Tenemos también las borrajas, que se comen de mil maneras distintas, aunque la manera más frecuente de cocinarlas es con patatas. Esta verdura es una hierba muy conocida en Aragón y muy típica en su cocina. No debemos dejar de probar los exquisitos caracoles aragoneses, con una salsa realmente deliciosa. Los aragoneses son muy aficionados a la recolección de estos pequeños animales, y se han incluido en la dieta desde siempre. Muy rico también es el conejo al salmorrejo, una receta que data de hace más de cuatro siglos. Se trata de un guiso de conejo acompañado de zanahoria, cebolla, sal, harina, ajo y hierbas aromáticas. Se sirve con puré de patatas o arroz. Si queremos probar algo de pescado, os recomiendo la trucha a la molinera. Las truchas se fríen con aceite o manteca y se la añade zumo de limón. Es una receta muy sencilla pero las truchas son de gran calidad por lo que es la mejor manera de prepararlas para así apreciar mejor su delicado sabor.

Bueno, éstos son algunos ejemplos de recetas que encontraremos si realizamos un viaje a Aragón, pero existen muchos más platos exquisitos, buenos vinos y postres deliciosos, además de la belleza de los paisajes de esta comunidad, a donde siempre querrás volver.